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手作りのおでん種の練りもの

私がお勧めするのは、JR与野駅(西口側)のそばにある《増田や》さんです。手作りの練り物から、下ごしらえ済の大根やスジ、こんにゃく・しらたき・昆布など、随時30から50種類のおでんの具材が『ばら売り』されています。

 

専門店ならではの「海老」を混ぜ込んだ揚げなど、多様な種が並び「どれにしようか」と選ぶのも楽しいです。我が家の娘は練り物が苦手ですが、こちらのロールキャベツがお気に入りで必ずおでんに入れます。

 

 

こちら1店舗でおでんの具材はすべて揃う充実ぶりです


が、何よりお薦めなのは『味の良さ』です。防腐剤など余計な物が入っていない練り物の旨味とおでんのお出汁が相まって、なんともまろやかで優しい味が身体に染みわたります。こちらの種を食べてから、スーパー等で購入できる

 

 

某有名企業さんの練り物のおでんでは満足できなくなってしまいました。


ただ、ボールなど1個数十円のものから、野菜巾着など200円近くする物まであり、育ち盛りのお子さんがいるご家庭だとだいぶ値が張ってしまうかもしれませんが、是非一度お試しあれ!